ش甜 الکسیرونه کولی شي د یوې عادي ورځې رنګین کړي. دې د لیمو-شات په شربت کې رڼا موسا په خپلې سادګۍ او جرات کې حیرانوونکې ده. د هګیو او ژلټین پرته، دا به د هرچا اړتیا ته تطابق کوي. په یوازې پنځه دقیقو کې، داسې دسر چمتو کړئ چې حواس پخپله راویښ کړي. یو ترخې خوند د شات د خوږوالي سره. د دې د نرم او فاسدشوونکي خوږ پر هر چمچ د دوبي یادونه وکړئ.
| چټک لنډیز |
|---|
| رڼا موسا د ماستې، لیمو او شاتو سره |
| چټک چمتووالی : ۵ دقیقې |
| د هګیو او ژلټین پرته |
| د رڼا او کریمی جوړښت |
| د دسر یا خوږه وقفه لپاره مثالی |
| ساده اجزا: ماست، تازه لیمو، شات |
| تازه او خوږه |
| کولی شي له تازه میوې یا مریمګانې سره وي |
د نرمۍ چټک لحظه
د لیمو-شات ماسته په سادګۍ او مؤثریت کې راځي. په لږ تر لږه د پنځو دقیقو کې، دا خپل رڼا او کریمي جوړښت ښکاره کوي، پداسې حال کې چې تازګي یې وعده کوي. پیچیدګۍ ته خدای پاماني وکړئ، دا دسر د هګیو او ژلټین پرته ترسره کیږي، هر ګام ته د لاسرسي او چټکتیا ورکوي.
اساسي اجزا
د دې الهي موسا جوړولو لپاره، دوه پټې د طبیعي یا یوناني ماست بنسټیزې ګڼل کیږي. د یو خنک 120 ملي لیتر د بشپړې کریم اضافه کړئ تر څو رڼا کنترول شوې وي. دوه کاشوغې د موسی څخه ، که چیرې د اکاسیا یا د ګلونو وي، خوند به لوړ کړي. د نرمیدو لپاره د بایو لیمو پوستکی او جوس اضافه کول مه هېروئ. په پای کې، د وانیل د شکر یا د بوجې د شکر یوه کاشوغه اختیاري اضافه ده.
دری مرحلې چمتووالی
د کریم په احتیاط سره خرابول
لومړی، د کریم مایع ښه یخ په یوه لوی کاسه کې واچوئ. د برقي بیټر سره یې څو دقیقې ووهئ، تر هغه چې نرم جوړښت ته ورسیږي. دا مهمه مرحله د دسر د وروستيو خفی جوړښت تضمینوي. یوه مشوره: کریم د یخچال څخه په آخرین لحظه کې واخلئ تر څو د هغې حجم زیات شي.
ماسته، شات او لیمو ګډول
په بل سره، ماست واچوئ. د لیمو نرم پوستکی او جوس اضافه کړئ. دوه کاشوغې شات ورپکې واچوئ، او بیا د یوه سپاتولا په مرسته، تر هغې چې نرم ترکیب ترلاسه شي، ګډ کړئ. د خوږوالي د زیاتولو لپاره، د وانیل شکر ور اضافه کیدی شي. پایله د مخملینه او تازه خوند وعده کوي.
د کریم ګډول
په احتیاط سره، د ماست ترکیب ته د کریم ګډول وکړئ. د سپاتولا په مرسته، خپله تیاری په درې برخو کې له لاندې نه پورته کړئ، نو په دې سره د دې رڼا ځوړن сохраня. له دې لمړۍ نه، موسا د نرم او ځلا لرونکي جوړښت ته رسیدلې. بیا یې په ویرین کې واچوئ او د یوې ساعت لپاره یخچال کې پریږدئ.
د وړاندې کولو وړاندیزونه
د موسا سمو کولو لپاره، د هغې د پوښلو لارې ومومئ. د لیمو د پوستکي باران یا څو تازه مریمګې ځلا ورکوي. د خوږو لپاره، د مریمګې ټوټې یا د کاسنی تخمونه اضافه کولو کې د زړه لګیدونکی کیدی شي. دغه موسا د هر ډول شیک یا رنګین ویرینه کې خیال کوي، نه یوازې په شیک بڼه، بلکې په ساده کاسه کې.
د مخکې نه چمتو والی او بدلونونه
موسا تر ۲۴ ساعتونو پورې مخکې چمتو کیدی شي، پرته له دې چې د هغې رڼا له منځه یوسي. د ویرینونه د خنثی کولو هسی خفی د یخچال د بویونو اخیستلو څخه ساتي. د نوي شیانو په لټه کې، لیمو کولی شي د نرمو ګلاب یا د میوو جوشین ځای ونیسي. دا موسا د هر موسم سره جوړه شوې، د سور میوو سوس یا د نارنج زست سره ښکلي کیږي.
د لیمو-شات ماسته د خوږو مهمو لحظو په توګه د حیثیت پیژندل کیږي. دغه چټک او خوندور نرمۍ د وخت د خوندورې حاله راويښوي او د دوبي ورځې روښانه کوي. څوک یې په وړاندې مقاومت کولی شي؟
عام پوښتنو حواله
د لیمو شات موسا د چمتووالي وخت څومره دی؟
د لیمو شات موسا یوازې په ۵ دقیقو کې چمتو کیږي، واقعاً یوه لوبه ده!
د دې موسا لپاره کومې اجزا اړتیا لري؟
د دې موسا د چمتو کولو لپاره، تاسو ته ۲ پټې طبیعی ماسته، ۱۲۰ ملي لیتر د یخ بشپړه کریم، ۲ کاشوغې شات، د بایو لیمو جوس او پوستکی، او د وانیل شکر یا د بوجې شکر یوه کاشوغه اړتیا ده، ستاسې د خوښې سره سم.
آیا موسا هګۍ لري؟
نه، دا موسا د هګیو او ژلټین پرته ده، چې دا لا هم رڼا او هضم کولو لپاره آسانه کوي.
آیا موږ کولی شو دا موسا مخکې تیار کړو؟
هو، تاسو کولی شئ دا موسا تر ۲۴ ساعتونو مخکې تیار کړئ. ډاډه اوسئ چې د هغې خوند او جوړښت ساتلو لپاره یې د خنثی کولو فیلم سره پوښئ.
زه څنګه کولی شم د لیمو شات موسا د خواړو سره شخصي کړم؟
تاسو کولی شئ لیمو د نورو ميوه جاتو لکه نارنجي یا کلیمینټین په ډول بدلون ورکړئ، یا د نرمو ګلاب یا د زنجبیل غوړې خوند ته اضافه کړئ.
آیا موسا ښه یخچال کې ساتي؟
هو، موسا په یخچال کې خورا ښه ساتي. دا مهمه ده چې دا د پیسو د حفاظت لپاره د هوا اړخونو کې واچول شي.
موسا ته د رڼو جوړښت لپاره کومې مشورې شته؟
د رڼو موسا لپاره، دا مهمه ده چې د کریم مایع یخ په ښه توګه تر هغه پورې ووهل شي چې نرم شی جوړ شي. د ماست، شات، او لیمو ترکیب کې د کریم ګډولو لپاره احتیاط وکړئ.
زه کوم ډول زینتونه کولی شم د موسا ښایسته کولو لپاره اضافه کړم؟
تاسو کولی شئ د لیمو پوستکي، تازه مریمګانې، د مریمګانو ټوټې، یا حتی د شاتو چاوندۍ د خوندونو لوړولو لپاره په دې موسا کې اضافه کړئ.
آیا دا موسا د ځینو اجزا سره حساسیت لري؟
دا موسا د ګلوتن او لاکتوز پرته ده که تاسو مناسب ماست غوره کړئ. مګر، د هر محصول اجزا معاینه کولو ته پام وکړئ تر څو حساسیتونو څخه مخنیوی وشي.
آیا زه کولی شم د دې موسا لپاره د لاکتوز نه شتون لرونکی ماست وکاروم؟
هو، تاسو کولی شئ د لاکتوز نه شتون لرونکی ماست وکاروئ که غواړئ لاکتوز نه وي او د دې د خوږوالي خوند واخلئ.
