Ávinningur plantna próteina til að styrkja vöðvamassa
Plöntupróteinin eru valkostur fyrir þá sem leita að því að styrkja vöðvamassa sinn á heilbrigðan og jafnvægi hátt. Á móti almenna skoðun er það svo að þessi prótein frá plöntum geta veitt öll nauðsynlegu amínósýrurnar sem þarf til að byggja upp vöðva.
Þau stuðla ekki aðeins að vöðvavexti, heldur bjóða plöntupróteinin einnig upp á marga aðra heilsufarslega kosti, eins og að minnka hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og viðhalda optimal líkamsþyngd.
Hvort sem er með baunum, heilkornum, hnetum eða soja, þá eru valkostir til að fella plöntupróteinin inn í mataræði sitt fjölbreyttir og bragðgóðir. Þessir valkostir eru sérstaklega hentugir fyrir íþróttamenn, sérstaklega þá sem fylgja grænkeraskipulag eða nærsmörk.
Með því að velja plöntupróteinin, stuðlarðu ekki aðeins að vöðvauppbyggingu þinni, heldur stuðlarðu einnig að umhverfisvernd með því að draga úr umhverfisfótsporinu þínu. Tvöfaldur ávinningur fyrir líkama þinn og jörðina.
Plöntuprótein fyrir sterk og heilbrigð vöðva
Próteinin eru grundvallaratriði fyrir uppbyggingu og viðgerðir á vöðvavef. Hefðbundið voru kjöt og mjólkurvörur talin bestu próteinuppsprettur til að þróa vöðva. Hins vegar vildu æ fleiri íþróttamenn minnka eða útrýma notkun dýra-próteina af umhverfis-, siðferðis- eða heilsuskilaboðum. Sem betur fer bjóða plöntupróteinin upp á gæðavalkost til að styrkja vöðvamassa.
Ávinningur plöntupróteina fyrir vöðva
Á móti sumum skoðunum er það svo að plöntupróteinin geta veitt allar nauðsynlegu amínósýrurnar sem þarf til að mynda nýjar vöðvafíbrur. Þótt það sé rétt að flestar plöntupróteinar séu lágar í einni eða fleiri nauðsynlegu amínósýrum, er hægt að sameina mismunandi uppsprettur plöntupróteina til að fá fullkomna amínósýruferla.
Nýjar rannsóknir styrkja áhrif plöntupróteina
Tveir nýlegir rannsóknir hafa sýnt að plöntupróteinin geta verið jafn áhrifarík og dýra-próteinin til að stuðla að vöðvavexti. Ein rannsóknin ber saman maísp prótein við mjólkurprótein, eitt af vinsælustu dýra-próteinum notuðum í íþróttavörum. Niðurstöðurnar sýndu engin marktæk mismunur í próteinsyntesuna á milli þessara tveggja próteinuppruna.
Önnur rannsókn skoðaði blöndu af plöntupróteinum, þar á meðal próteinum úr baunum, brúnu hrísgarði og kanólusmjöri. Niðurstöðurnar sýndu að þessi blanda plöntupróteina var jafn áhrifarík og mjólkurpróteinið til að örva próteinsyntesuna í vöðvum. Þessar uppgötvanir benda til þess að plöntupróteinin geti verið raunhæfur valkostur til að styrkja vöðvana.
Gæði plöntupróteina
Það er mikilvægt að árétta að öll plöntupróteinin eru ekki jafngóð hvað varðar gæði og meltingu. Sumar plöntupróteinsuppsprettur verða auðveldar að melta en aðrar og bjóða upp á betri notkun amínósýranna af líkamanum. Þess vegna er nauðsynlegt að velja hákvalitús plöntupróteinsuppsprettur.
Plöntupróteinsuppsprettur sem ætti að forgangsraða
Hér eru nokkur dæmi um hákvalitús plöntupróteinsuppsprettur:
– Soja: ríkt af nauðsynlegum amínósýrum og leúcíni, þessi fæða er framúrskarandi uppspretta próteina til að styrkja vöðvana. Tofu, tempeh og soja mjólk eru áhugaverðir kostir.
– Baunir: baunir, linser, kjúklingabaunir og ertrar eru rík af próteinum og trefjum, sem gerir þær næringarríka valkostina til að örva vöðvavöxt.
– Fræ og hnetur: chia fræ, hampfræ, linsufræ, mandlar, hnetur og hazelnut eru ekki aðeins rík af próteinum, heldur einnig af nauðsynlegum fitusýrum, trefjum og næringarefnum sem eru góð fyrir heilsuna.
– Heilkorn: quinoa, hrísgrjón, brún hrísgrjón og hafrar eru gæðavalkostur plöntupróteina, frumkvöðull til að styrkja vöðva.
Rekomderað er að sameina mismunandi plöntupróteinsuppsprettur í gegnum daginn til að fá fulla amínósýrur.
Plöntupróteinin bjóða upp á marga ávinninga fyrir að styrkja vöðvamassa. Ekki aðeins geta þau veitt allar nauðsynlegu amínósýrurnar sem þarf til að mynda vöðvapróteinn, heldur hafa þau einnig umhverfis-, siðferðis- og heilsuávinninga. Íþróttamenn geta því íhugað að fella fleiri plöntupróteinin inn í mataræði sitt til að styðja við vöðvavöxtinn og bæta frammistöðu sína.
„`
