Bitki zülallarının əzələ kütləsini artırmaq üçün faydaları
Bitki zülalları sağlam və balanslı bir şəkildə əzələ kütləsini artırmaq istəyənlər üçün seçilən alternativdir. Yanlış inancların əksinə, bu bitki mənşəli zülallar əzələ tikintisi üçün lazım olan bütün əhəmiyyətli amin turşularını təmin edə bilər.
Əzələ inkişafını təşviq etməklə yanaşı, bitki zülalları ürək-damar xəstəlikləri riskinin azaldılması və optimal bədən çəkisinin qorunması kimi bir sıra digər sağlamlıq faydaları da təqdim edir.
Hümmus, tam taxıllar, qoz-fındıq və soya vasitəsilə bitki zülallarını rasiona daxil etmək üçün müxtəlif və dadlı seçimlər mövcuddur. Bu alternativlər idmançıların ehtiyaclarına, xüsusən də vegetarian və ya vegan pəhrizini izləyənlər üçün mükəmməl uyğundur.
Bitki zülallarını seçərək, yalnız əzələ inkişafınızı təşviq etmirsiniz, eyni zamanda ekoloji izinizi azaltmaqla mühiti qorumağa da kömək edirsiniz. Bu, bədəniniz və planetimiz üçün ikili faydalı bir yanaşmadır.
Güclü və sağlam əzələlər üçün bitki zülalları
Zülallar əzələ toxumalarının tikintisi və bərpası üçün vacibdir. Ənənəvi olaraq, ət və süd məhsulları əzələləri inkişaf etdirmək üçün ən yaxşı zülal mənbələri kimi qəbul olunurdu. Lakin getdikcə daha çox idmançı ekoloji, etik və ya sağlamlıq səbəbləri ilə heyvan zülallarını azaltmaq və ya tamamilə aradan qaldırmaq istəyir. Şanslıyıq ki, bitki zülalları əzələ kütləsini artırmaq üçün keyfiyyətli bir alternativ təqdim edir.
Bitki zülallarının əzələlər üçün faydaları
Yanlış inancların əksinə, bitki zülalları yeni əzələ liflərinin sintezi üçün lazım olan bütün əhəmiyyətli amin turşularını təmin edə bilər. Doğrudur ki, əksər bitki zülalları bir və ya bir neçə əhəmiyyətli amin turşusunda aşağıdır, lakin müxtəlif bitki zülalı mənbələrini birləşdirərək tam amin turşusu profili əldə etmək mümkündür.
Yeni tədqiqatlar bitki zülallarının effektivliyini artırır
İki son elmi tədqiqat göstərdi ki, bitki zülalları əzələ inkişafını təşviq etməkdə heyvan zülalları qədər effektiv ola bilər. Bir tədqiqat qarğıdalı zülalını, idmançılar üçün toz içkilərdə ən populyar heyvan zülallarından biri olan peyin zülalı ilə müqayisə etdi. Nəticələr göstərdi ki, bu iki zülal mənbəyi arasında əzələ zülallarının sintezində əhəmiyyətli bir fərq yoxdur.
Digər tədqiqat bitki zülallarından ibarət bir qarışığı, noxud, qəhvəyi düyü və rapunzel zülallarını araşdırdı. Nəticələr göstərdi ki, bu bitki zülalları qarışığı əzələ zülallarının sintezini təşviq etməyə peyin zülalı qədər təsirli imiş. Bu kəşflər bitki zülallarının əzələləri gücləndirmək üçün etibarlı bir alternativ ola biləcəyini göstərir.
Bitki zülallarının keyfiyyəti
Hər bir bitki zülalının keyfiyyət və həzm imkanları baxımından eyni olmadığını vurğulamaq vacibdir. Bəzi bitki zülalları digərlərinə nisbətən daha asan həzm olunur və orqanizm tərəfindən amin turşularının daha yaxşı istifadə edilməsini təmin edir. Buna görə, yüksək keyfiyyətli bitki zülalı mənbələrini seçmək vacibdir.
Seçilməli bitki zülalı mənbələri
Yüksək keyfiyyətli bitki zülalları mənbələri üçün bir neçə nümunə:
– Soja: əhəmiyyətli amin turşuları və leusine ilə zəngin olan bu qida əzələləri gücləndirmək üçün mükəmməl bir zülal mənbəyidir. Tofu, tempeh və soya südü maraqlı seçimlərdir.
– Dənli bitkilər: lobya, mərcimək, noxud və pis zəngin zülal və lif ilə onları əzələ inkişafını təşviq edən qidalara çevirir.
– Toxumlar və qoz-fındıqlar: çia toxumları, kanola toxumları, kətan toxumları, badam, qoz və fındıq yalnız zülal ilə deyil, həmçinin faydalı omega-3 yağ turşuları, liflər və digər qida maddələri ilə də zəngindir.
– Tam taxıllar: kinoa, keçiboynuzu, qəhvəyi düyü və yulaf isə əzələ kütləsini artırmaq üçün ideal keyfiyyətli bitki zülalı mənbələridir.
Gün ərzində müxtəlif bitki zülalı mənbələrinin birləşdirilməsi tövsiyə olunur, beləliklə əhəmiyyətli amin turşuları tam assorti alınıb.
Bitki zülalları əzələ kütləsini artırmaq üçün bir çox fayda təqdim edir. Onlar yalnız əzələ zülallarının sintezi üçün lazım olan bütün əhəmiyyətli amin turşularını təmin etmir, həm də ekoloji, etik və sağlamlıq mənfəətləri də təqdim edir. İdmançılar, əzələ inkişafını dəstəkləmək və performanslarını artırmaq üçün pəhrizlərinə daha çox bitki zülalı daxil etməyi düşünə bilərlər.
