আপোনাৰ মিষ্টিৰ ইচ্ছা পূৰণ কৰিবলৈ নিখুঁত, কেৱল ৫ মিনিটত প্রস্তুত হোৱা আৰু ডিম আৰু জেলেটিনৰ সৈতে নহয়, মোৰ চেঁচা ৰাছলেটাৰ আৰু মধুৰ লেবুৰ মাচমচা চিনি চকোৱালি বিচাৰিছোঁ!

এক মিঠা মুহূর্তৰ এক্সপ্ৰেছ

লেবু-মিছি ইয়োগাৰ্টৰ মাচলাই সৰলতা আৰু কার্যক্ষমতাৰ সৈতে জড়িত। পাচ মিনিটৰ ভিতৰত, এইটো তাৰ পাতল আৰু ক্ৰীমি আবৰণ বিকাশ কৰে, এক দ্ৰুত সঠিক সময়ৰ প্ৰতিশ্ৰুতি কৰে। জটিলতালৈ বিদায় কওক, এই মিঠাই ডিম আৰু জেলেটিনৰ বিনা প্রস্তুত কৰা যায়, প্ৰতিটো পদক্ষেপ সম্ভৱ আৰু দ্ৰুত কৰি তোলে।

আবশ্যক উপাদানসমূহ

এই সুন্দর মাচলাই তৈয়াৰ কৰিবলৈ, দুটা সাধাৰণ বা গ্ৰীক ইয়োগাৰ্টৰ পট必 আধাৰিত। আপোনাৰ দিব্যতাত 120 মিলি পৰিপূৰ্ণ ক্ৰীম খুব ঠাণ্ডা যোগ কৰক যাতে এক পাতলতা বজাই থাকে। দুই চামুচ মিছি এই ডিনাৰ স্বাদ বৃদ্ধিত সহায়ক। আপোনাৰ মাচলাই এটি সূক্ষ্ম তেজ আৰু এক জৈৱিক লেবুৰ ৰজনী আৰু ৰস সমন্বিত কৰাৰ বাবে মন কৰক যাতে সেয়া এক নরম তেজৰ তলত চিনাইপাৰ। অন্ততঃ, এক পেকেটে চুকৰ ভেনিলা অথবা এক চামুচ পাউডাৰ চুকৰ অতিৰিক্ত হল।

তিনিটা পদক্ষেপত প্ৰস্তুতি

সাৱধানতাৰে ক্ৰীম চোট কৰা

প্ৰথমে এটা ডাঙৰ বাটি ভিতৰত পৰিপূৰ্ণ ঠাণ্ডা ক্ৰীম ঢালক। এইটো বৈদ্যুতিন মিক্সাৰে চিহ্নিত কৰা কিছু মিনিটত চলতে আবশ্যক, যাতে নরম পলাৰনটি হয়। এই পদক্ষেপ মিঠাইৰ চূড়ান্ত পাতলতা নিশ্চিত কৰে। এক টিপ : সময়ত ক্ৰীমক ৰেফ্ৰিজাৰেটৰ পৰা উলিয়াব যাতে ইয়াৰ মুখ্য ভলিউম বৃদ্ধিত সৱল হয়।

ইয়োগাৰ্ট, মিছি আৰু লেবু মিশ্ৰণ কৰা

আৰু এটা পাত্ৰত, ইয়োগাৰ্টসমূহ স্হাপন কৰক। সূক্ষ্মভাবে চিৰা কৰা তেজ আৰু লেবুৰ ৰস যোগ কৰক। দুই চামুচ মিছি ঢালক, আৰু এক স্প্যাটুলাৰ সহায়ত এটি মিশ্ৰণ সূক্ষ্ম কৰিবলৈ ব্যৱস্থা কৰক। মিঠাৰ বৃদ্ধিত, ভেনিলা চুক্ৰ অতিক্ৰম কৰা যাব। ফলাফল এক কৰ্কশ আৰু ৰিফ্ৰেশিং স্বাদৰ প্ৰতি অঙ্গীকাৰ কৰে।

ফেটা ক্ৰীম অন্তৰ্ভুক্ত কৰা

সাৱধানতাৰে, ইয়োগাৰ্টের মিশ্ৰণৰ পৰা ফেটা ক্ৰীম অন্তৰ্ভুক্ত কৰক। তিনিটা বাৰৰ মাৰ্গে মিশ্ৰণৰ আগত হোৱা স্হিতি নিশ্চিত কৰি সন্মিলন কৰক। এই মূহূর্তৰ পৰা মাচলাই এছন হিচাপে দৰ্শনা লাভ কৰে। তাৰ পিছত ইয়াক গ্লাসত ঢালক আৰু এজন ঘণ্টা ৰেফ্ৰিজাৰেটাৰত ৰাখক।

প্ৰেজেন্টেশনৰ পৰামৰ্শ

মাচলাই পূৰ্ণৰূপে সাজিবলৈ, ইয়াক সুন্দর কৰাৰ উপায় বিচাৰি পোৱা। লেবুৰ তেজ অথবা কিছু তাজা ৰাস্পবেৰীৰে সজীৱতা দান কৰে। মিঠা শব্দৰ যি লোকবোৰ উদ্যমী, তাত মেরেংগৰ স্খলন অথবা পৰাগবীজৰ যোগ কৰিব পাৰে। এই মাচলাই কাৰিকৰী কপ্ৰ, ৰঙিন গ্লাস অথবা গৱেষণাধর্মী বোলত অনুকূল ৰাজ্য চাৰা।

আগলৈৰ প্ৰস্তুতি আৰু ভিন্নতা

মাচলাই 24 ঘণ্টালৈ আগতে বনাব পৰে, ইয়াৰ পাতলতা বজাই ৰাখে। ভেন ষ্টৰ যোগে মাচলাই ৰেফ্ৰিজাৰেটৰৰ গন্ধ চুৰ কৰি বাহিৰ কৰিব। নৱীনতা বিচৰা লোকে, লেবুৰ স্থানত কমলা ফুলৰ জোকা অথবা পেঁপা মাছৰ পেষ্ট ব্যবহার কৰিব পাৰে। এই মাচলাই প্ৰতিটো ঋতুত উপযুক্ত, তেহে ৰঙৰ ফল বা কমলাৰ তেজৰ লগত সুপ্ৰস্থান যায়।

লেবু-মিছি ইয়োগাৰ্টৰ মাচলাই খবৰ কোৱা হৈছে যেন এক অৱশ্যকতা যোঁলোকৰ লগত যে কট কাট। এই ৰাসায়নিক পুৰাণি আৰু সাধুৰ সাৰথ কৰা মিঠা পদাৰ্থৰ সুঘ্ৰাণ আৰু সামৰত এনে প্ৰতিদিনৰ দিনটো পাহাৰি দিয়া। কোনে ইয়াত প্ৰতিবৰ্তন কৰিবলৈ সক্ষম?

সাধাৰণ প্ৰশ্নৰ ফ্ৰম

লেবু-মিছিৰ সঙ্গে নিয়ে মাচলাৰ প্রস্তুতি সময় বৰ্ণনা কৰক?
লেবু-মিছি ইয়োগাৰ্টৰ মাচলাই মাত্ৰ 5 মিনিটৰ ভিতৰত সজীৱ কৰিলে, এটা সঁচা খেলা!

এই মাচলাই প্ৰস্তুত কৰিবলৈ কোন কোন উপাদান প্রয়োজন?
এই মাচলাই প্রস্তুত কৰিবলৈ আপুনালৈ 2 পট সাধাৰণ ইয়োগাৰ্ট, 120 ml হাঁহি ক্ৰীম, 2 চামুচ মিছি, এক জৈৱিক লেবুৰ ৰস আৰু তেজ, লগতে একটা পেকেট ভেনিলা সুকৰ বা এক চামুচ পাউডাৰ চুকৰ, আপোনাৰ সঠিক মন্থন অফ মাইলৰ লাগে।

এই মাচলাই কি ডিম আছিল?
নাই, এই মাচলাই ডিম আৰু জেলেটিন নোহোৱাকৈ সৃষ্টিৰ দৰে, ইয়াক অধিক ল’ ডেৱ হয লপিছিল।

বিশেষ মাচলাই আগে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰিম?
হয়, আপুনি মাচলাই 24 ঘণ্টা পৰ্যন্ত আগে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে। ইয়াৰ স্বাদ আৰু পাতলতা সমৰ্থনৰ বাবে সজাগ হোৱাৰ বাবে এটেনে গ্ৰীণৱেৰ সং♀♀টকোৱেল হব।

মোৰ লেবু-মিছি ইয়োগাৰ্ট মাচলাইকে কেনেকৈ ব্যক্তিগত মিছিলে ব্যৱবহাৰ কৰিব পাৰি?
আপুনি লেবুৰ স্থানত কমলাৰ দৰে অন্য মিছিৰোঁছা চৰলিমণ্ডল কৰোকেন, অথবা ঈষৎ পঁচনো দর্শনীয় ডিজাইনবোৰ যোগ কৰিলে।

মাচলাই কি ৰেফ্ৰিজারেটৰত ভালকৈ থাকে?
হয়, মাচলাই ৰেফ্ৰিজারেটৰত একেবাৰে ভাল থাকে। ইয়াৰ পাতলতা আৰু সাৰথ বজাই ৰাখিবলৈ ইহাতে ইষ্টৰ বর্জ্য সংৰক্ষণ কৰিব।

মুচুৰী সদৃশ গ্ৰাসৰ পদ্ধতি কি লভ অৱস্থা পেলাব?
একদম জিলিকী মুচুৰী লাভ কৰিবলৈ, ক্ৰীমটো খুব ঠাণ্ডা হৈ চ্যান্টিলি লাভ কৰাৰ পৰা চৌৰ অৱস্থানবোৰ খুব মৰবৰ দিয়াৰ পৰিচেম।.

কিদৰে আপোনাৰ মাচলাইকে সিঙগাল চর্চা মেলাব?
আপুনি লেবুৰ তেজ, তাজা ৰাস্পবেৰি, মেরেংগৰ স্খলন বা সজ্জনিত কাৰ্যসূচী যোগ কৰি আপোনাৰ মুচাৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।

এই মাচলাই কিছু উপাদানত এলাৰ্জি থকা লোকে বন্ধুত্ব আছে নেকি?
এই মাচলাই গ্লুটেন আৰু লেক্টোজ ন থাকে যদি আপুনি উপযুক্ত ইয়োগাৰ্ট লৈ বাচে। তথাপি, বিভিন্ন সামগ্ৰীৰ এলাৰ্জিৰ পৰা ৰক্ষা কৰিবলৈ চেষ্টাৰ পৰা আদর্শ হব।

আপুনি এই মাচলাই তৈয়াৰ কৰিবলৈ লেক্টোজ নিখুঁত ইয়োগাৰ্ট ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি নেকি?
হয়, আপুনি লেক্টোজৰ বিষয়ে মন খুৱাব খুজিলে সেয়া মুচাৰ হাঁহি যোজনা কৰি ইহাৰ আনন্দ পাব পাৰে।